Spinach पालक खाण्याचे फायदे

पालक पालेभाजी वर्गातील पालक ही प्रमुख वनस्पती मानली जाते.या पलेबाजीच्या सेवनाने मानवी शरीराला अनेक जीवनावश्यक फायदे मिळतात म्हणून सर्व सामान्य माणसापासून ते वैद्य (Doctor) पर्यंत सर्व जण खाण्यास सांगितले जाते.…

Red Lentil मसूर डाळ खाण्याचे फायदे

Rel lentil मसूर डाळ आहार पद्धतीमध्ये मसूर डाळ प्रत्येक स्वयंपाक घरातील आरोग्यासाठी लाभदायक स्त्रोत समजला जातो आहे. १०० ग्रॅम मसूर डाळ आरोग्यासाठी सर्वोत्तम सर्वाधिक पोषक मानली जाते व संपूर्ण जेवणाच्या…

शेंगदाणा तेल खाण्याचे फायदे

शेंगदाणा तेल स्वयंपाक घरातील प्रमुख तेलापैकी येक तेल आहे. ज्याचा वापर दैनंदिन आहारात चविष्ट भोजन वेगवेगळ्या प्रकरच्या भाजी, चपाती भात बनविण्यासाठी उपयोगात आणले जाते. या तेलच्या सेवनाने मानवी आरोग्यासाठी अनेक…

Moong Dal मूग डाळ खाण्याचे फायदे

Moong Dal मुंग डाळ  कडधान्य प्रजाती मद्ये मूग ३ नंबर चे खरीप हंगामातील प्रमुख पिक आहे. मूग डाळी पासून शरीरास अनेक पोषक तत्व मिळतात जसे की फायबर, फिनोलिक असिड, कार्बोहायड्रेट्स…

तूर डाळ खाण्याचे फायदे

भारत देश ६५ टक्के शुद्ध शाकाहारी भोजन पद्धती अंगीकार केलला देश असून भारतीयांच्या प्रत्येक आहार पद्धती मध्ये कडधान्य पासून बनविण्यात आलेल्या डाळीला दररोजच्या आहारामध्ये सर्वाधिक प्राधान्य दिले जाते. या डाळीला…

Bell pepper शिमला मिरची

Bell pepper शिमला मिरची राज्यात शेती करण्याचा कल दिवसेंदिवस बदलत जात आहे. याचे मुख्य कारण पारंपरिक शेती पद्धती मद्ये उत्पादन पूर्वीसारखे होत नसल्याने शेतकऱ्यांना आधुनिक तंत्रज्ञानाच्या साहाय्याने ऑरगॅनिक पद्धत व…

करडई भाजी खाण्याचे फायदे

करडई करडई हे पीक तेल वर्णीय असल्याने मुख्यतः सुरवातीच्या पहिल्या २० ते ३० दिवसाच्या अगोदर उगवलेल्या बियांच्या रोपट्या पासून झाडाच्या पानाची चविष्ट भाजी बनवली जाते. याच भाजीला आपण करडई भाजी…

Garlic cultivation लहसून खाण्याचे औषधी फायदे

लसूण भारतीयांच्या प्रत्येक स्वयंपाक घरामध्ये फोडणी देण्यासाठी लहसुन कंद वनस्पती वापर केला जातो.तसेच घरगुती औषिधी गुणधर्मामुळे मानवी शरीरास भरपूर फायदेशीर असल्याने याचा वापर भारतीय मोठ्या प्रमाणात विविध पदार्थ बनविण्यासाठी वापर…